バー&グリル チェント

本格イタリア料理 Bar&Grill チェント スタッフブログ

鶏のテリーヌ

   

寒波が日本海側に停滞していて寒い日が続いていますが、寒く風がある休日も打ちっぱなしでゴルフの練習をしてるフレッチァです。

前菜を担当しているフレッチァは今回は鶏とレバーのテリーヌを作ったので載せてみました。

  • レバーの臭みもなく食べやすい一品となっており、自家製のマヨネーズにニンニクすりおろしを混ぜたソースを添えて盛り合わせの一品としてお客様に提供しております。宜しかったら食べに来て下さい。

 

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