古酒（ワイン）が空きました！
どうも～食いしん坊の礼二でございます😋
先日、古酒好きなお客様にオーダー頂きました！
なんと、1983年のワインでございます、
ポルトガルの30年熟成のワイン、葡萄品種はトゥウリガナショナル。
空けてみると綺麗に熟成しており、グラスのふちのはレンガ色になっておりました
香りは、とうもろこしのような甘いフレーバーや、穀物やハーブの香り、
味わいはなめらかで、果実味と綺麗な酸が残っており、余韻は長く、じっくり味わうタイプでした。
角がとれて落ち着いた味わいは、ここまで綺麗に熟成していなければ味わえないことと思います。
チェントでは、オールドヴィンテージのワインもご用意致しております🍷
じっくりボトルワインを開けてお食事を楽しみませんか？
ご予約お待ちしております😊