バー&グリル チェント

本格イタリア料理 Bar&Grill チェント スタッフブログ

氷室豚🔥

      2023/07/18

Ciao tutti🖐️🇮🇹

こんばんは、クリスティアーノです。

先日、お店の皆で伊勢崎市にある

株式会社クリマ様に工場見学に行かせていただきました。チェントで使わせていただいている氷室豚の工場です。

0.1度の温度差と衛生管理にこだわり豚の熟成を研究して25年かけてたどり着いた

これまでの歴史を聞いてまいりました。

社長の豚に対する思いのあつさ、仕事に対する熱量を感じてまいりました!

ここまで熱量をもって作り上げた物を

我々が熱を絶やさないように最高に仕上げて

お客様へお届けします!!

是非最高級の豚をチェントでご賞味ください。

それではまた〜ciao ciao🤚🤚🤚

 

 

 

 - キッチンスタッフ